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" Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux . " Marcel Proust

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dimanche 28 juillet 2013

Conseils d'Happy



En cette période de chaleur parfois accablante, nos animaux domestiques peuvent, comme les humains, être victimes de coups de chaleur. Si vous voyez un animal souffrir de la chaleur, n’hésitez pas à le faire remarquer à son maître ou aidez-le en lui donnant de l’eau .




Me revoilà !

J'ai grandi ...... En sagesse , je ne crois pas !

Mais je vais vous parler de la chaleur ...... Une ennemie , parfois mortelle .



















J'applique les règles fondamentales :      Ne pas sortir en pleine chaleur

                                                      Me ménager ( ça , je sais faire! )

                                                      Boire

                                                      Attendre la nuit pour la fraîcheur!













-Ne jamais laisser son animal en plein soleil. Faites-en sorte que celui-ci soit toujours placé à l’ombre. Savoir aussi que des expositions prolongées ou fréquentes au soleil peuvent également provoquer des cancers de la peau notamment chez les animaux au pelage blanc. Les chiots ou séniors ainsi que les animaux cardiaques sont particulièrement vulnérables.

-Mettre un bac rempli d'eau à leur disposition pour leur permettre de se rafraîchir les pattes dans votre jardin ou sur votre balcon.

-Ne faites pas faire d’exercices à vos animaux durant la journée. Il faut tout faire pour abaisser la température de leurs corps, non la leur faire augmenter.

-Pour les animaux qui iront à la plage : prévoir parasol, eau fraîche et gamelle pour qu'ils puissent boire fréquemment, bien le rincer à l'eau douce au retour de la plage car l'eau de mer peut se révéler irritante pour les animaux et les empêcher de boire l'eau de mer dont le sel provoquerait une gastrite dans les minutes qui suivent et une déshydratation aggravée. 

-Mouiller les animaux pour les rafraîchir : sur les pattes et la tête pour les chiens et les chats, en vaporisant avec un brumisateur ou en passant un gant ou une serviette humide sur le poil et la peau.















Les chiens sont plus sensibles à la chaleur que les chats dont les ancêtres vivaient dans le désert.

Même si les chiens ne transpirent pas (juste un peu sous leurs pattes), ils supportent moins bien la chaleur que nous, les humains. Leur manière à eux de réguler leur température, afin de la maintenir à un niveau raisonnable, est l'halètement.

Néanmoins, un halètement qui se prolonge, même à l'ombre, ne doit pas passer inaperçu car il peut être le signe que le chien est en train de faire un coup de chaleur (risque de déshydratation, voire de choc cardiaque mortel en quelques minutes). Il faut donc être prudent.



Ne jamais laisser son chien dans une voiture, même quelques minutes, même si celle-ci est garée à l’ombre et même si vous avez laissé une fenêtre ouverte ! La température dans un véhicule à l’arrêt peut dépasser les 40°c en moins de 10 minutes ! La chaleur peut lui être fatale.

Ne jamais sortir son chien aux heures chaudes de la journée. Sortez-le aux heures les plus fraîches, soit, le matin jusqu’à 10 heures, et le soir après 19 heures. Entre ces heures, gardez votre chien au frais chez vous.

Ne jamais promener votre chien dans la rue ou sur la plage après une journée très chaude. Si vous avez des chaussures, votre chien lui, n’en a pas. On a tous mis un jour les pieds dans le sable brûlant de midi, et on sait tous à quel point c’est douloureux. N’infligez pas cela à votre chien, assurez-vous que le bitume de la rue ou que le sable de la plage ne brûle pas ses fragiles coussinets. Le saviez-vous ? La température du bitume peut atteindre les 50°C au sol ! A cette température, c’est une véritable plaque chauffante…






Dis Happy , tu n'as pas parlé du coup de chaleur ...............











Un coup de chaleur peut tuer votre animal de compagnie en peu de temps. Il faut donc agir vite dès que votre chien se met à haleter fortement et accumule de la bave au bord de ses lèvres et/ou peine à tenir debout et se tient prostré.

Dans l’urgence, baignez-le doucement dans de l’eau fraîche (pas glacée) ou emmaillotez-le dans une serviette humide. Ceci fait, emmenez-le immédiatement chez votre vétérinaire.

Un coup de chaleur peut être fatal pour votre animal, n’attendez pas une seule seconde, agissez immédiatement !






Urgence +++++++++++++++














Le Petit Prince a dit .....

" Tu es responsable de ce que tu as apprivoisé ."

                                                    Saint Exupery





......

Adieu, dit le renard. Voici mon secret. Il est très simple: on ne voit bien qu'avec le cœur. L'essentiel est invisible pour les yeux.
- L'essentiel est invisible pour les yeux, répéta le petit prince, afin de se souvenir.
- C'est le temps que tu as perdu pour ta rose qui fait ta rose si importante.
- C'est le temps que j'ai perdu pour ma rose... fit le petit prince, afin de se souvenir.
- Les hommes ont oublié cette vérité, dit le renard. Mais tu ne dois pas l'oublier. Tu deviens responsable pour toujours de ce que tu as apprivoisé. Tu es responsable de ta rose...
- Je suis responsable de ma rose... répéta le petit prince, afin de se souvenir.

.......

                                                        Saint Exupery









samedi 27 juillet 2013

Espelette





Espelette aligne quelques rues bordées de pittoresques maisons labourdines à encorbellement. A partir de septembre , beaucoup sont décorées des fameux gros piments rouge vif mis à sécher en guirlandes.

En 1694, les habitants d'Espelette devinrent tous nobles d'un coup.N'ayant pas eu de descendance, la baronne locale légua son château au village, et avec lui ses droits seigneuriaux.






























Le piment venu du Mexique débarque avec Christophe Colomb en France, au XVI°siècle. En 1650, retrouvant le climat de ses origines, le piment prend racine autour d'Espelette, dans la majorité des fermes. Il est utilisé rapidement comme condiment et pour la conservation des viandes.
Les graines des plus beaux piments sont sélectionnées pour les semis de l'année suivante.
Séché traditionnellement sur les façades des maisons, le piment d'Espelette est reconnu comme l'un des emblèmes du Pays Basque.
























Le piment d'Espelette , que ce soit en corde ou en poudre, les lots sont scrupuleusement examinés par un jury de dégustateurs avertis afin d'obtenir le label AOP . 
La corde, composée d'au minimum 20 piments, est réalisée sur l'exploitation.
Quant à la poudre, elle est 100% piment d'espelette.




















































































































































Une petite gourmandise 


Crevettes sautées au romarin et au piment d'espelette 




300 g de grosses crevettes

3 c. à soupe d'huile d'olive

1 pincée de piment d'Espelette

2 ou 3 branches de romarin frais

quelques gouttes de jus de citron

sel, poivre








Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les crevettes, le romarin, le piment, le jus de citron, salez et poivrez.

Faites sauter les crevettes et laissez-les cuire pendant 3 min.

Laissez juste tiédir et servez.












vendredi 26 juillet 2013

Sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle ......






Arrivé à Saint-Jean-Pied-de-port, capitale de la Basse-Navarre, il ne reste plus qu'à franchir les Pyrénées et à parcourir 800 km pour atteindre la commune galicienne " Santiago de Compostela " à l'extrême nord-ouest de l'Espagne. C'est là le but d'un pèlerinage médiéval très prisé alors et remis au goût du jour en fin de XX° siècle.
La légende nous raconte que vers 820 fut découvert un tombeau.Il est attribué à Jacques le Majeur, apôtre du Christ, qui aurait tenté dès le premier siècle d'évangéliser cette terre ibérique.Rapidement un sanctuaire est érigé qui deviendra la ville de Saint-Jacques de Compostelle.
Tout au long du Moyen Âge des millions de pèlerins auraient arpenté les routes pour aller vénérer le tombeau ( supposé) de Jacques façonnant de leurs pas le fameux " camino francès" , sorte de ligne de démarcation entres territoires chrétiens du nord et territoire sous occupation musulmane au sud.
Durant la deuxième moitié du XX° siècle, ce pèlerinage vers Compostelle est revitalisé charpentant les territoires par la création de chemins de Saint Jacques de Compostelle, itinéraires pédestres reliant entre eux de grands sanctuaires chrétiens.


























































































A Saint-Jean-Pied-de-Port , les cheminants pèlerins arrivent en franchissant un passage symbolique, la porte Saint-Jacques .En descendant la rue de la Citadelle , au numéro 39, un point d'accueil pèlerins, les attend.Ils pourront de faire tamponner leur crédencial puis continuer par la rue d'Espagne et se diriger vers les cols du pays de Cize.


















Autrefois, les piétons et les cavaliers empruntaient ce chemin, près de la porte Saint Jacques, pour se rendre à la Citadelle. Les pavés sont volontairement inclinés pour servir d'appui aux sabots des chevaux arpentant cette pente raide et sinueuse.





















































Va, pèlerin, poursuis ta quête va ton chemin, que rien ne t'arrête.
Prends ta part de soleil et ta part de poussière ; le cœur en éveil, oublie l’éphémère.
Tout est néant : rien n’est vrai que l’amour. N’attache pas ton cœur à ce qui passe.
Ne dis pas : j’ai réussi, je suis payé de ma peine.
Ne te repose pas dans tes œuvres elles vont te juger.
Garde en ton cœur la parole : voilà ton trésor. 


jeudi 25 juillet 2013

" Essaie un peu " !!!!!!!!!!!!!






" Le seul moyen de se délivrer d'une tentation , c'est d'y céder. Résistez et votre âme se rend malade à force de languir ce qu'elle s'interdit. " 

                                           Oscar  Wilde









Tag - Saint Jean Pied de Port









" Si ce n'est pas expressément interdit, c'est permis. "

                                         Menotti








" J'avais trop longtemps attendu de pouvoir pénétrer un jour dans un monde jusque là interdit , pour ne pas accueillir avec une émotion profonde l'occasion de pouvoir en franchir enfin les limites."

                                                         Théodore  Monod









mercredi 24 juillet 2013

Mirage ?






Le pic de Béhorléguy se réveillerait-il ?      



























Le pic de Béhorléguy (1 265 m) est la cime la plus effilée des montagnes de St Jean Pied de Port. Depuis Saint Jean le Vieux, dès que l'on se dirige vers Iraty, sa silhouette caractéristique en forme de dent est bien visible aux côtés du Mt Hauskoa(1 268 m).

Depuis Etxeberriko borda (360 m) à la sortie du village de Béhorléguy , la voie utilise un sentier qui monte à travers bois vers la source d' Egurtze, avant de revenir sur la crête principale au col d'Harritxarte (1 050 m), au milieu de la crête rocheuse. Une pente herbeuse mène sur les rochers faciles de la crête , jusqu'au sommet .




mardi 23 juillet 2013

Chien de berger ..........









Dès son plus jeune âge, le chiot vit dans le troupeau. Les moutons deviennent ses congénères, et réciproquement. On évite les contacts avec l'homme sauf avec son maître et sa famille qu'il doit reconnaître.


Le chien a l'air tranquille et indifférent. Un seul bruit insolite et il rassemble son troupeau, se plaçant instinctivement entre les animaux et le danger. Il donne de la voix : un aboiement rauque qui porte loin mais n'effraie pas les brebis. Il va faire des aller-retour le long de la parcelle, pour dissuader tout intrus d'oser s'approcher davantage.

Ces chiens sont des chiens de protection, pas des chiens de défense. Ils n'attaquent pas. Ils ont leur voix et leur physique imposant pour empêcher les intrus de pénétrer dans leur domaine.
Un renard ne pourra pas venir prélever son repas dans les agneaux ; les chiens de chasse ou errants ne pourront pas entrer dans le troupeau et y semer panique, risques d'avortements etc. ;

les promeneurs resteront à distance respectueuse... Curieusement aussi, sur les races de brebis très vives, la présence continuelle d'un chien a un effet calmant. Elles deviennent ainsi plus faciles à manipuler.





Mise en place du règlement























Le chien est un animai social- comme nous - qui vit en groupe, en meute, et, comme nous selon des règles. Il utilise les codes et comportement de son espèce pour diriger et éventuellement remettre de l’ordre parmi ses sujets. Cela peut aller de la menace du regard. des grognements et jusqu'à la morsure si la menace ne suffit pas. Le comportement social se transmet par la mère puis par l’environnement. Le maître prend le relais de la mère.
Il faut traiter le chien en chien (à ne pas confondre « comme un chien »). Il faut lui apporter 1a chaleur et la sécurité équilibrante d'une hiérarchie claire, bien établie.


Un excès de permissivité peut engendrer de l’agressivité chez le chien (il se comportera alors en chef de clan face à vous). L’homme doit jouer le rôle dominant et le chien le rôle soumis. Pour un chien, tout se joue avant 6 mois.






Un des troupeaux pour le concours .













































II faut lui apprendre les règles de la « vie sociale » car il ne les apprendra pas seul.
L’apprentissage met en jeu la motivation s'appuyant sur les comportements spontanés et la complicité entre maître et chien. On provoque le comportement rechercher. On donne l’ordre correspondant en récompensant pour fixer. Il faut :
· être cohérent, dans les ordres qu’on lui donne, et assumer le rôle du chef de meute.
· lui faire clairement comprendre ce qui est permis et interdit.
· lui donner un endroit bien à lui, pour dormir, se reposer, se réfugier …
· très tôt, l’emmener en ballade et le faire rencontrer les autres chiens,

· lui accorder des temps de repos (surtout s’il est jeune).




Le concours
Le chien est en mesure de rassembler les animaux, les ramener, leur faire franchir des obstacles (carrefour, barrières...), les amener dans un enclos ou une bétaillère...
Parcours :
- Sortie et entrée dans le parc ou la bergerie.
- Passages difficiles : Entre cultures, haies, barrières, sur un pont, dans un parc de triage.
- Conduite et manoeuvre : Pâturage (dans un carré de 12 x 20 m}. Contention dans un espace (le chien maintient le troupeau de sa propre initiative}. Déplacement du troupeau.
- Arrêt du troupeau : Minimum 2 "STOP".
Le juge apprécie les commandements, l'obéissance du chien. Ses activités, initiative et douceur.








Répondre à un ordre

































Garder et conduire le troupeau



























































     Dialoguer avec son chien ne relève pas du miracle, mais de l’observation. S’il existe maintes façons d’obtenir un résultat lors de l’éducation ou du dressage, il en est une qui surpasse toutes les autres.
Elle relève de l’analyse, et de l’étude du comportement du chien. Cela entre dans le processus de réussite qui permet de substituer la proposition à l’obligation.
Dès lors que le chien est entendu, autrement dit que le maître décrypte ses agissements, il est enfin en mesure d’apporter une réponse adéquate. 
























Le droit le plus élémentaire du Border collie chien de travail ou de compagnie :

La cohérence de son maître.

Il la revendique furieusement.






 







 









 






J'ai été très impressionnée de la complicité entre le berger et son chien . Tout au long des phases du concours , le chien regardait intensément son maître avec amour, confiance et obéissance . Son regard semblait dire " allez , nous allons gagner tous les deux , dis-moi ce que je dois faire." Des moments émouvants de partage et discipline . 
Un chien qui était conscient et fier de son rôle .


 La canicule n'a pas empêché le public d'être nombreux et enthousiaste.