Une nouvelle parution sur mon autre blog " instantané " , clic .Nous continuons notre promenade autour de Névez , après les chaumières ( clic ) nous arrivons par une petite route ombragée au Moulin du Hénan .
Le moulin du Hénan est situé sur une digue, l'Aven d'un côté, une vasière de l'autre.
Sa particularité est un fonctionnement soumis au rythme des marées. Une vanne laisse entrer la mer dans la vasière à marée montante. Elle se ferme dès le changement de courant du jusant. Deux déversoirs font alors tourner les deux roues à aubes jusqu'à la nouvelle marée montante.
Les roues, le moyeu et les axes qui font tourner les meules, sont en bois.
Ces dernières réduisent les grains en farine.
Ce moulin a continué à tourner jusqu'en 1935-1937. Le meunier allait chercher son blé très loin avec sa charrette et son cheval, traversant un gué entre Poulgwin et Kerdruc à marée basse.
A quelques dizaines de mètres se trouve la maison du meunier. On y accéde par un escalier extérieur, le sous sol étant réservé au silo à blé.
Après une rénovation minutieuse , le moulin du Hénan a été remis en route début août 2016 dans le cadre de la grande fête " Autour des Chaumières " qui s'est déroulée les 4, 5 et 6 août à Port-Manech, Kérascoët et le Bourg de Névez.
« Depuis sa rénovation, c'est la première fois que le moulin sert en deux ans », précise Jean-François Costiou, le président du Comité de liaison interassociatif de Névez.
Une centaine de kilos de farine a été obtenue. « Elle a été utilisée le vendredi 5 août pour la cuisson du pain à l'ancienne, au four du village de Kerascoët. »
