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" Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux . " Marcel Proust

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samedi 8 juin 2013

Le jardin ......

" Le bout du monde et le fond du jardin contiennent la même quantité de merveilles. "
 
                                           Christian  Bobin





Je vous emmène promener au jardin .Vous voulez-bien ?



Le coq avec sa belle crête rouge vous accueille .

Il fait chaud, le soleil laisse éclater sa puissance ...

























Le sureau offre ses fleurs délicates et envoûtantes .

























La source serpente doucement et apporte la fraîcheur salvatrice .















La pensée , timide, se blottit contre la pierre.














Les fleurs , radieuses, se sont parées de leurs plus belles couleurs.




































































Nous allons rentrer nous mettre au frais ....... et déguster un bon sirop aux fleurs de sureau .













Recette "Sirop de fleurs de sureau"
 - Enlever le plus gros des queues des fleurs de sureau ( 150g )  (le vert donne de l'amertume au sirop).
- Les couvrir avec l’eau ( 1l ) et les maintenir immergées (avec une assiette par exemple).
- Laisser reposer au moins 24H au frais.
- Filtrer, ajouter le sucre ( 1kg 700 ) et le jus des 3 citrons.
- Mélanger jusqu’à ce que le sucre soit complètement fondu.
- Mettre le tout à bouillir 5 minutes.

-Remplir des bouteilles de jus de fruits avec couvercles à vis
-Mettre les bouteilles ouvertes dans une cocotte.
-Maintenir une température de 70° C pendant 5 mn.
-Visser les capsules et laisser refroidir dans l'eau.
• Utilisez des fleurs de sureau fraîches



 



" Le jardin est une méditation à ciel ouvert, un secret révélé à qui le mérite. "
                                       G. Schoeller

8 commentaires :

  1. Merci pour cette belle série ..j'ai un peu de mal à lire tes écrits en Vert ,
    Ma vue laisse un à désirer donc cela ne concerne que moi cet avis bien sur ...
    Bises Andrée

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  2. C'est ton jardin ? Quel bel endroit !
    Pareil que Claudine, j'ai du mal à lire du vert sur du noir.

    Bises et bon samedi Andrée !

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  3. Le bonheur est dans le pré. Cours-y vite, cours-y vite.

    Le bonheur est dans le pré, cours-y vite. Il va filer...

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  4. Un grand merci pour ces moments partagés, Andrée.

    C'est vraiment joli.

    Bisous et douce journée.

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  5. Merci, j'ai quitté la pluie d'ici et me suis retrouvée à tes côtés dans ce coin rond tout charmant dans sa crinoline de pétales.

    Hélène*

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  6. ton jardin est vraiment magnifique et les citations sont très bien choisies surtout celle de Bobin, il faut que j'aime cet auteur

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  7. Charmant accueil , coloré et parfum , dans ton jardin .
    Je note la recette.
    J'aime beaucoup les écrits de C Bobin
    Douce soirée Andrée
    Bizzz

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  8. C'est ton jardin et ta maison ? C'est magnifique en tout cas !
    Je n'ai jamais bu ce sirop
    bisous et bonne soirée

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