Moisson ....

Le mot moisson s’attachait autrefois à désigner principalement la récolte des céréales d’hiver ou de printemps (blé, orge, avoine, seigle…) Il s’est par la suite étendu aux autres cultures.
Pour nos sociétés Européennes, le moment des moissons au début de l’été relevait d’une des périodes les plus importantes de l’année (qui dit moisson, dit blé ; qui dit blé dit pain, cet aliment occupant une place importante dans la diète alimentaire, sans compter sa valeur symbolique) et mobilisait une grande partie de la population rurale d’avant guerre.

Avec l’industrialisation, l’agriculture s’est intensifiée et mécanisée.
Désormais un seul homme aux commandes d’une moissonneuse-batteuse suffit à la récolte de nombreux hectares. Le blé n’est plus érigé en meules, ne passe plus par les aires de battages…
Au fur et à mesure de sa progression la machine vomit le grain dans une remorque qu’un tracteur acheminera directement jusqu’aux silos de la coopérative voisine.

José-Maria de Heredia (1842-1905)  rappelle dans ce poème cette sensation d’océan végétal ondulant au vent que nous éprouvons tandis que nous parcourons ces vastes étendues de blé sur le point d’être moissonnées.

La moisson débordant le plateau diapré
Roule, ondule et déferle au vent frais qui la berce ;
Et le profil, au ciel lointain, de quelque herse
Semble un bateau qui tangue et lève un noir beaupré.

Et sous mes pieds, la mer, jusqu'au couchant pourpré,
Céruléenne ou rose ou violette ou perse
Ou blanche de moutons que le reflux disperse,
Verdoie à l'infini comme un immense pré.

Aussi les goélands qui suivent la marée,
Vers les blés mûrs que gonfle une houle dorée,
Avec des cris joyeux, volaient en tourbillons ;

Tandis que, de la terre, une brise emmiellée
Éparpillait au gré de leur ivresse ailée
Sur l'Océan fleuri des vols de papillons.

Moisson de Bruegel

Les glaneuses de Millet

 



La part des pauvres ou le glanage



Bien que ceci paraisse injuste : on n'a pas le droit de mener paître ses bestiaux dans son champ aussitôt la moisson faite. Il faut laisser écouler deux jours pleins, non compris celui de la récolte.
Cette loi est très ancienne et fait la part des malheureux. On lit dans la Bible : « Vous ne ramasserez pas les épis tombés, mais vous les laisserez prendre  à l'orphelin et à la veuve ».

D'après cette loi, établie chez nous par Henri II, lorsque la moisson est finie « les gens vieux et débilités, de même que les petits enfants ou autres personnes qui n'ont ni pouvoir ni force de scier les blés » peuvent, seuls venir glaner.

Ce droit de glanage s'applique aussi au râtelage, au grappillage ; c'est-à-dire que les pauvres d'une commune, de même qu'ils ont la permission de ramasser les épis oubliés, peuvent aussi enlever dans les prés le reste de foin et cueillir les grappillons de raisins et les fruits (noix, pommes, châtaignes) qui ont été laissés sur les herbes, la récolte terminée.

Le glanage, le râtelage et le grappillage ne peuvent s'exercer qu'entre le lever et le coucher du soleil, et le propriétaire du champ lui-même ne peut permettre à certaines personnes de glaner sur sa propriété avant les autres et avant enlèvement des récoltes.

Le glanage avec des râteaux est absolument prohibé.

Aussitôt que les gerbes ne sont plus sur le sol, le char qui doit les emporter fut-il encore dans le champ, la moisson est considérée comme terminée et le glanage peut commencer sans que personne, pas même le propriétaire du champ, puisse€e s'y opposer.

Si le propriétaire envoie paître ses bestiaux avant le délai expiré, il est passible d'une amende égale à trois journées de travail. Les champs clos ne sont pas soumis au glanage.